为做好食堂6T建设，保证在校师生的饮食卫生安全，进一步提升我校食堂管理水平，2019年11月15日，后勤服务中心在204会议室召开2019-2020学年食堂工作会议。后期服务中心副主任李涛，主任助理高杰以及校内食堂负责人参加了本次会议。

附图 会议现场

本次会议主要通告食堂特价菜公告栏事宜、档口转租、规范校园卡消费、食堂价格平抑基金的出台计划等事项，讨论成立了食堂协会成立，并通过协会管理章程。

后勤服务中心副主任李涛在会议上表示，学校餐饮行业的良性发展对于学校、对于食堂运营管理都是一件好的事情。并向各位食堂负责人传达了《云南省教育厅关于进一步落实整治食品安全问题联合行动中校园食品安全整治任务的通知》的文件精神：一是建立食品安全追溯体系，二是落实食品原料查验制度，三是强调食堂承包管理，四是加强工商企业管理；五是增强明厨亮灶管理。要求各食堂负责人严格按照文件要求执行，进一步提升食堂服务水平。

后勤服务中心主任助理高杰对特价菜的设立及公示、食堂内档口转租、校园消费卡事宜、购买校园食品安全保险等事项提出了具体要求，并通告了《江南国际集团有限公司 学生食堂伙食价格平抑基金实施管理办法》。

与会的食堂负责人就食堂协会的成立及章程进行了讨论，并表示协会的成立加强了各个食堂的交流、合作与学习，对我校食堂的运营管理有很大的促进作用。经投票表决，全票通过成立协会。

本次会议，加强了学校与各个食堂的沟通，增进了食堂间的联系，有利于进一步提升我校食堂管理的整体水平。