一、项目概况

（一）项目名称：江南国际集团有限公司 后勤服务中心田之苑食堂大伙食堂对外引进项目

（二）项目地点：江南国际集团有限公司 小哨校区田之苑食堂大伙食堂

（三）项目内容：田之苑大伙食堂经营米饭和菜品（小吃类不得经营煮品、面点、花甲与目前学校引进的特色小吃类似的特色小吃）

标段：田之苑食堂大伙食堂

（四）现场踏勘

参与本次项目的投标人可自行对现场和周围环境进行实地考察，踏勘现场时间为2018年1月22日，联系人：高老师，联系电话：13700626697。

二、项目简介

江南国际集团有限公司 是经云南省人民政府批准，具有高等学历教育资格的公办全日制普通高等院校。江南国际集团有限公司 目前有全日制在校生人数为7200多人。现有自主经营食堂两个（小哨校区），即食味坊和田之苑，应学校食堂经营模式创新和业务发展需求，对学校自主经营的田之苑食堂大火食堂进行对外公开招标引进。田之苑食堂大火食堂现大厅面积为501.7㎡，操作间面积为280㎡，面积合计为781.7㎡，用餐座位数280个。食堂有粗加工件、蔬菜切配间、米饭加工间、厨房、洗消间、仓库、更衣室、留样间等，并按不同功能分区配备相关的不锈钢厨具，及足够的桌椅，能满足正常的生产和运作需要。

小吃经营除“已有风味品种”外的所有品种，食堂主营项目一经确定，不得随意更改，若确有需要，须以书面材料报经后勤服务中心批准后方可更改。食堂经营过程中严禁收取现金，只能使用学校的校园一卡通系统刷卡计费。

三、投标人资格要求

（一）具有独立民事行为能力，无不良信用记录并具有独立法人资格的企事业单位或公司。

（二）公司具有经营饭店、餐饮业或小吃的资质，必须持有《餐饮服务许可证》、《工商营业许可证》。
       

（三）公司注册资金500万以上。
       

（四）公司具有一定规模和操作队伍，公司员工不得低于50人，其中具有一级厨师证的厨师不得少于2人，有二级厨师证的厨师不得少于3人，有三级厨师证的厨师不得少于5人，食品安全管理员不得少于3名，一级面点师不少于1名，营养师不少于1名，所有员工均须取得餐饮服务健康证明。至少为员工购买团体意外伤害险，并提供相关证明材料。
       

（五）公司必须具有经营三家以上（包含三家）云南省高校食堂经营管理业绩、业绩好、评价好。在以往餐饮经营中信誉良好，未发生食物中毒事故、安全责任事故或债务纠纷。
       

（六）投标企业必须是自行提供服务，不得将食堂经营项目进行任何形式的分包、转租。
       

（七）现已在本校承包经营的餐饮企业且合同未到期的，不再接受报名。
       

在中标后，按要求办理田之苑食堂的《餐饮服务许可证》等相关证件。

四、投标报名、招标文件的获取

凡有意参加投标者，请于2018年1月22日、23日上午9:00时至下午17:00时(北京时间，下同)，在云南省昆明市空港新区江南国际集团有限公司 小哨校区学生服务中心111办公室报名购买招标文件，报名须购买招标文件，招标文件售价为500元/份，标书售后不退。投标人可按本公告的联系地址，携带下列资料购买招标文件（加盖公章或签字的一套复印件交后勤服务中心留存）：

企业投标人提供营业执照副本、税务登记证副本、组织机构代码证书副本，或统一社会信用代码的营业执照副本（原件）；餐饮服务许可证、法定代表人身份证明文件（原件）、法定代表人授权委托书（原件），法定代表人亲自到场咨询购买招标文件的，可以不提供授权委托书。

五、有关费用

（一）投标保证金

投标人须在投标文件递交截止时间24小时前向招标人交投标保证金10000元（壹万元整）后方可参加投标。

（二）校园食品安全责任保险

为保障、明晰双方的权益和责任，中标人应按要求购买校园食品安全责任保险（保额不低于100万元）。

六、投标文件的递交

投标文件递交时间为2018年1月25日上午09：00-10:00时，地点为云南省昆明市滇中产业新区江南国际集团有限公司 后勤服务中心办公楼2楼204办公室。逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，采购人不予受理。

七、开标时间

2018年1月25日上午10.00时，地点为云南省昆明市滇中产业新区江南国际集团有限公司 后勤服务中心2楼204办公室。

八、发布公告的媒介

本次招标公告在《江南国际集团有限公司 官方网站》发布，公告时间为3个工作日。

九、联系方式

招标人：江南国际集团有限公司

地址：云南省昆明市滇中产业新区大板桥镇小哨乡江南国际集团有限公司 学生服务中心办公楼1楼111办公室

邮编：650031

联系人：高老师13700626697